Info voyage Ouzbékistan

Au cœur de l’Asie centrale, l’Ouzbékistan partage ses frontières avec le Kazakhstan, le Kirghizistan, le Tadjikistan, l'Afghanistan et le Turkménistan. Alternance de zones désertiques à l’ouest (le Kyzyl-Kum couvre 80% du territoire) et de zones montagneuses à l’est traversées par la vallée de Fergana, seule région cultivable, irriguée par deux grands fleuves : l’Amou-Daria et le Syr-Daria. La mer d'Aral, située au nord, est devenue un lac salé presque totalement asséché.

Le décalage horaire est de + 4h en hiver et + 3h en été. 

Ancienne république soviétique de 1924 à août 1991, date de son indépendance, l’Ouzbékistan compte 32 millions d'habitants de nombreuses origines ethniques : 80% d'Ouzbeks côtoient moins de 2% de Russes. Tadjiks, Kazakhs, Karalpaks et Tatars constituent les principales autres minorités.
Langue officielle depuis l’indépendance : l'ouzbek d'origine turque ; toutefois le russe est encore pratiqué dans le commerce et l’administration. De plus en plus de jeunes parlent l’anglais ainsi que le personnel des hôtels et les professions liées au tourisme. De nombreux guides francophones assurent aujourd’hui l’accompagnement des visites touristiques.

95 % de la population est musulmane sunnite et 4 % chrétienne orthodoxe. Le 1% restant appartient à différentes confessions (catholiques, luthériens, juifs et bouddhistes).

1er janvier : Jour de l’An
8 mars : Journée Internationale de la Femme
21 mars : Navrouz, Jour du Printemps
9 mai : Jour de la victoire de la 2nde Guerre Mondiale
1er septembre : Jour de l’Indépendance
1er octobre : Jour de l’Instituteur
8 décembre : Jour de la Constitution
Dates variables : Fête du Ramadan, Fin du Ramadan et Jour du Sacrifice

De culture nomade, les ouzbeks sont très accueillants. N’oubliez pas d’ôter vos chaussures, mais de garder vos chaussettes, avant de pénétrer dans la maison s’ils vous invitent à partager le thé, le lait de jument fermenté ou la vodka. Dans les familles de culture musulmane, toujours utiliser la main droite pour prendre la nourriture. Le pain est un aliment très respecté et offert en signe d’hospitalité : ne jamais le placer à l’envers sur la table ni jeter un reste dans la rue.

S’il est plus poli de demander avant, les populations se laissent photographier avec fierté et le sourire. Une taxe sur le matériel photo et vidéo est souvent demandée à l’entrée des monuments et principaux sites touristiques ; son montant (à régler en devise locale) est généralement compris entre 3 et 5€ mais peut, dans certains cas, atteindre 10€, selon le matériel dont vous disposez et le site visité.

La cuisine ouzbèke est plutôt de style familial et mélange les inspirations orientales et russes, comme le plov, plat national servi dans les petites gargotes comme à l’occasion d’un repas de fête : mélange de légumes, riz et viande de mouton, de bœuf ou de poulet, les ouzbeks le mangent volontiers avec les mains !
Souvent sur la table, un assortiment de nombreux légumes courgettes, aubergines, chou, pommes de terre, tomates, poivrons, coings, vigne farcie et de chachliks ou brochettes grillées, mais aussi du potiron buglama cuit à la vapeur comme les nouilles dont on fait des hunon, rouleaux farcis de viande et de pomme de terre. Tous ces plats sont généralement servis avec des nons, grandes galettes de pain traditionnel.
Pour la boisson, éviter l'eau du robinet et préférez des boissons capsulées, du thé vert, du katik yaourt liquide ou bien de la vodka ! Les nombreux petits restaurants traditionnels vous permettront de découvrir le mode de vie des ouzbeks au quotidien : ambiance chaleureuse et petits prix.

L’usage prévoit généralement l’installation dans votre chambre à partir de 14h le jour de l’arrivée, et sa libération à 12h maximum le jour du départ, parfois même 10h. Une mise à disposition en dehors de ces heures peut donner lieu à un supplément non compris dans notre tarification. En Asie Centrale, la chambre triple est le plus souvent une chambre double avec un lit d’appoint. A l’arrivée, certains hôtels peuvent demander l’empreinte de la carte bleue en cas de dépenses personnelles (minibar, laverie).

Bien que l’on conduise à droite, prendre le volant en Ouzbékistan reste hasardeux à cause du mauvais état de certaines routes, de la présence de cyclistes, piétons et animaux sur les voies, ou encore l’absence d’éclairage. Il est donc recommandé d’utiliser un véhicule avec chauffeur. Si vous souhaitez tout de même louer un véhicule, le permis de conduire international est requis et attention à la réserve d’essence pour les longs trajets, les points d’approvisionnement étant irréguliers.
Côté ferroviaire, récemment modernisé le réseau ouzbek propose des lignes à grande vitesse et des voyages de nuit en trains couchettes. Le TGV Afrosyab ou l’express oriental Charq relient Tachkent, Boukhara et Samarcande. Et pour parcourir la Route de la Soie, ancien axe commercial par lequel transitaient les caravanes, montez à bord du train spécial Orient Silk Road Express.
Si vous disposez de temps libre à Tachkent, nous vous recommandons d'emprunter le métro souterrain, largement inspiré de celui de Moscou, pour découvrir d'étonnantes stations aux airs soviétiques.

Des tapis bien sûr, les plus réputés étant les Boukharas. Céramiques, bijoux en argent le plus souvent turkmènes avec ou sans pierres précieuses, vêtements ou tissus de soie aux couleurs vives, coton brodé, couteaux gravés, instruments de musique, chapeaux en tout genre, et toutes les épices d'Orient et d'Asie. Bazars et marchés dans toutes les villes pour faire provision de souvenirs, mais n'oubliez pas de marchander !

Téléphoner de France : 00 + 998 suivi du numéro du correspondant incluant le code de la ville. D'Ouzbékistan : 00 suivi du code du pays (33 pour la France).
Portables : vous pouvez recevoir vos messages sur vos portables dans la plupart des villes. Vérifiez le montant des communications auprès de votre opérateur habituel.
Internet : de très nombreux hôtels et guest-houses sont reliés à Internet.

En Ouzbékistan, la pratique des pourboires est largement répandue et attendue par vos guides et chauffeurs. Elle ne doit pas être perçue comme une contrainte, mais comme une récompense pour un service rendu. Son attribution et son montant sont laissés à votre appréciation, c'est pourquoi nous ne l'intégrons pas dans nos prix.
Nous vous suggérons toutefois de prévoir : pour les voyages en groupe, environ 4 à 6 euros par jour et par voyageur pour le guide qui vous accompagne pendant toute la durée de votre voyage et 3 à 4 euros par jour et par voyageur pour le chauffeur ; en voyage individuel, environ 6 à 8 euros par jour et par voyageur pour le guide (qu'il s'agisse d'un guide local sur une étape ou d'un guide-escorte vous accompagnant pendant toute la durée de votre voyage) et 4 à 5 euros par jour et par voyageur pour le chauffeur.

Pour tout voyage incluant un prologue au Kazakhstan (ou autre pays en Asie centrale) avec une escale à l'aller à Tachkent, Il est impératif d'emprunter les couloirs transit à la sortie de l'avion lors du changement d'appareil à l'aéroport de Tachkent.
Pour les personnes se rendant en Ouzbékistan sans prologue, à l’arrivée à Tachkent les guides et chauffeurs n'ayant pas systématiquement la possibilité de pénétrer à l'intérieur du terminal pour vous accueillir, ils vous attendront à l'extérieur du bâtiment munis d'un panneau à votre nom. Il vous faudra donc récupérer vos bagages et passer le contrôle des passeports avant de vous diriger vers la sortie.

Ambassade
22 rue Aguesseau
75008 PARIS
Tel : 01.53.30 03 53

Passeport en cours de validité au moins 6 mois au-delà de la date de retour. Depuis le 5 octobre 2018, les ressortissants Français sont exemptés de visa pour tout séjour jusqu'à 30 jours. Il en est de même si le voyage nécessite de multiples entrées.
Par contre à l’arrivée, il convient de se faire enregistrer auprès de l’OVIR, organisme dépendant du Ministère de l’intérieur de l’Ouzbékistan. Lors de chaque séjour dans un hôtel, l’enregistrement sera fait par l’hôtelier. Conservez le formulaire avec votre passeport pendant tout votre séjour.
Attention, l’importation de certains médicaments est interdite ou restreinte en Ouzbékistan. A l’arrivée vous devrez déclarer vos traitements médicaux tels que somnifères ou tranquillisants, les produits contenant de la codéine étant considérés comme des stupéfiants. Transportez-les dans leur emballage d’origine et avec l’ordonnance si besoin.

Nous vous invitons également fortement à contracter une assurance de voyage multirisque couvrant notamment les frais médicaux et de rapatriement. Et à vous inscrire (gratuitement) sur le portail Ariane du Ministère de l’Europe et des Affaires Etrangères afin de recevoir par SMS ou par email les dernières recommandations de sécurité pendant votre voyage et d’être ainsi plus facilement localisé et contacté en cas de nécessité.

Passeport en cours de validité au moins 6 mois au-delà de la date de retour. Depuis le 5 octobre 2018, les ressortissants Français sont exemptés de visa pour tout séjour jusqu'à 30 jours. Il en est de même si le voyage nécessite de multiples entrées.
Par contre à l’arrivée, il convient de se faire enregistrer auprès de l’OVIR, organisme dépendant du Ministère de l’intérieur de l’Ouzbékistan. Lors de chaque séjour dans un hôtel, l’enregistrement sera fait par l’hôtelier. Conservez le formulaire avec votre passeport pendant tout votre séjour.
Attention, l’importation de certains médicaments est interdite ou restreinte en Ouzbékistan. A l’arrivée vous devrez déclarer vos traitements médicaux tels que somnifères ou tranquillisants, les produits contenant de la codéine étant considérés comme des stupéfiants. Transportez-les dans leur emballage d’origine et avec l’ordonnance si besoin.

La monnaie est le soum ouzbek (USZ). Même si les cartes de crédit sont acceptées dans les hôtels, les ouzbeks préfèrent le paiement en espèces, en soum, en dollar US et même en euro. Il est donc préférable d'avoir des devises étrangères en petites coupures, convertibles s'ils sont récents et en bon état dans les nombreux bureaux de change.
Pour connaître le taux de change, rendez-vous sur http://www.xe.com/fr/currencyconverter/

En Ouzbékistan, le climat est continental mais marqué par de fortes amplitudes de températures. En hiver (de décembre à février), il fait extrêmement froid avec des températures négatives. En été (juillet et aout), les températures grimpent et peuvent atteindre les 45°C. Le printemps (de fin avril à fin juin) et l'automne (de septembre à novembre) restent les meilleurs mois pour découvrir le pays.

En général, un seul bagage en soute de 20 kg par personne est accepté par les compagnies aériennes sur les vols internationaux (en classe économique). Certaines compagnies autorisent jusqu'à 30 kg, référez-vous à votre billet électronique (e-ticket) ou votre reçu d'itinéraire.
Prévoir des vêtements adaptés au climat continental très marqué : légers en été, surtout au sud dans les déserts (jusqu'à 38°C/45°C), très chauds pendant l’hiver qui dure jusqu'en mars, surtout au nord (jusqu'à - 10°C et parfois de la neige).
Ayez toujours une tenue décente (shorts et épaules nues à éviter) et respectez les règles islamiques pour les visites des mosquées (foulard éventuel). Emportez une paire de socquettes si vous ne souhaitez pas marcher pieds nus.
De bonnes chaussures pour visiter les sites et une protection solaire seront les bienvenues.

Le petit geste Ecoresponsable Asia
Dans le cadre d’un tourisme Ecoresponsable et afin de limiter l’usage de bouteilles en plastique durant votre voyage, ASIA vous invite à apporter avec vous une bouteille réutilisable.
Votre chauffeur et/ou guide vous aidera à la remplir au fur et à mesure de vos visites. Ce petit geste aura un véritable impact sur la réduction des déchets et l’environnement !

Voltage 220 volts. Vérifiez si un adaptateur est nécessaire sur http://www.priseselectriques.info/ ou prévoyez un adaptateur universel.

Nos pages préférées

Oasis interdites de E. Maillard - Ed. Paillot
La découverte de l’Ouzbékistan d’hier par une grande aventurière.

Samarcande d'Amin Maalouf - Ed Fayard
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L’Ouzbékistan au cœur des routes de la soie de Sergio Cozzi et Didier Labouche - Ed Géorama - Impressions et photos de voyage.

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Asie Centrale - Les fils de Tamerlan d'Alain Chenevière - Ed Vilo
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Carnet de steppes de Sylvain Tesson et Priscilla Telmon - Ed Glénat
Récit et photos de deux jeunes aventuriers à cheval à travers l’Asie centrale.

DVD
Faut pas rêver : La Route de la Soie de Laurent Bignolas - Ed France Télévision
Échappées Belles : Istanbul-Samarcande - Un rêve tout éveillé de Marc Mopty - Ed France Télévision