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Découvrez le pays

Décalage horaire

+ 6h en été et de + 7h en hiver. 

Population et langue à Hong Kong

Hong Kong compte aujourd’hui plus de 7 millions d’habitants. Plus de 96% sont chinois, les 4% restants sont des expatriés de toutes nationalités et principalement des Occidentaux.
Le cantonais est la langue la plus répandue. L’anglais est parlé de presque toute la population?

Religion à Hong Kong

50% de la population est athée. La religion majoritaire à Hong Kong est le bouddhisme (21%), suivie du taoïsme (14%).

Fêtes et jours fériés à Hong Kong

Il est difficile de déterminer les dates exactes des fêtes car Hong Kong utilise à la fois les calendriers occidental et lunaire chinois. Vous trouverez les dates des festivités sur le site de l’Office de Tourisme de Hong Kong 
Janvier-février : Nouvel An chinois (date variable), Festival des Lanternes  
Février : Saint Valentin chinoise  
Mars : festival culinaire de Hong Kong (plus grand événement gastronomique d’Asie)  
Avril : Tin Hau Festival (Fête de la déesse protectrice des pêcheurs), Ching Ming Festival (Hommage aux ancêtres)  
30 avril : anniversaire de Bouddha  
Mai : Cheung Chau Bun Festival (festivités taoïstes sur l’île de Cheung Chau)  
Juin : festival des Bateaux-dragons  
Juillet : anniversaire de Lu Pan, Saint Patron des bâtisseurs  
1 juillet : fête de la Passation  
4 juillet : fête de la Victoire sur le Japon  
Août-Septembre : mois des Fantômes (offrandes pour apaiser les esprits des morts), Liberation Day (dernier lundi d’août pour commémorer la libération de Hong Kong de l’occupation japonaise), Festival de la Lune  
Octobre-Novembre : la fête des Arts asiatiques (événement de renommée internationale)
Décembre : Noël

Photographie

Vous trouverez à Hong Kong tout le matériel photos dont vous aurez besoin (pellicules, cartes mémoire mais aussi appareils photos). Vous pourrez faire développer vos photos à des prix intéressants.

Cuisine à Hong Kong

Vous trouverez, un peu partout, de petits restaurants populaires cantonais mais aussi des restaurants de plus grande ampleur proposant une cuisine locale et internationale (asiatique ou occidentale).  La cuisine cantonaise est fondée sur la cuisson à la vapeur, accompagnée de riz ou de nouilles. N’hésitez pas à goûter aux congee (soupe de riz), aux wonton (raviolis à la vapeur), ou aux boulettes de viande et de poisson.
Vous trouverez, dans les boissons locales, du thé, de la bière, du maotai (alcool fort) et des vins de riz. Hong Kong compte plus d'une soixantaine de restaurants étoilés au guide Michelin : faites-vous plaisir !

Hébergement

L'usage prévoit l'installation dans votre chambre à partir de 14h le jour de l'arrivée, et la libération de celle-ci à 12h maximum le jour du départ et parfois même 10h. Une mise à disposition en dehors de ces heures donne généralement lieu à un supplément non compris dans notre tarification. En Asie, la chambre triple est généralement une chambre double avec un lit d’appoint. A l’arrivée, certains hôtels peuvent demander l’empreinte de la carte bleue qui servirait à couvrir les dépenses personnelles supplémentaires (minibar, blanchisserie). 

Achats à Hong Kong

Hong Kong compte de nombreux, grands et luxueux centres commerciaux tels que Pacific Place (quartier d’Admiralty) ou Time Square (quartier de Causeway Bay). Si vous êtes intéressés par l’électronique, c’est dans le quartier de Tsim Sha Tsui qu’il faudra vous rendre en priorité. Le quartier d’Hollywood Road abonde d’antiquités tandis que celui de Mongkok (à Kowloon) est réputé pour l’horlogerie, production majeure à Hong Kong depuis des décennies.?

Communications

Les communications locales sont gratuites si elles sont passées d’un poste privé. Pour appeler à l’étranger, vous pourrez acheter des cartes de téléphone ou utiliser votre propre téléphone portable.  Pour appeler Hong Kong depuis la France, composez le 00 + 852 + le numéro de votre correspondant.  Pour appeler la France depuis Hong Kong, composez le 00 + 33 + l’indicatif régional (sans le 0) + le numéro de votre correspondant.  
La poste centrale et la poste de Kowloon sont ouvertes de 8h à 18h du lundi au samedi et de 9h à 14h le dimanche. Les autres bureaux de poste sont fermés le dimanche.  Le service postal est très efficace à Hong Kong et les timbres sont moins chers qu’en France.  Vous pourrez aussi poster vos cartes depuis votre hôtel. 

Pourboires

A Hong Kong la pratique des pourboires est répandue et attendue par vos guides et chauffeurs. Elle ne doit pas être vécue comme une contrainte, mais comme une gratification pour un service rendu. Son attribution et son montant sont laissés à votre discrétion : c’est pourquoi nous ne l’intégrons pas dans les prix de nos circuits.  Néanmoins, nous vous suggérons de prévoir pour les voyages en groupe l'équivalent d'environ 3 euros par jour pour le guide et 2 euros par jour pour le chauffeur (par personne), et pour les voyages en individuel environ 10 euros par jour pour le guide et 6 euros par jour pour le chauffeur (à répartir selon le nombre de participants dans la voiture).

Préparez votre voyage

Adresses utiles à Hong Kong

Consulat de Chine
18-20 rue Washington  75008 PARIS  
Tel : 01 53 75 89 25 

Office du Tourisme de Hong Kong
http://www.discoverhongkong.com/fr/ 
L’équipe de l’Office de Tourisme de Hong Kong est à votre disposition du lundi au vendredi, de 9h à 17h, pour répondre à vos questions. N’hésitez pas à les contacter pour recevoir gratuitement leurs brochures en français.  Tel : 01 42 65 66 64 - parwwo@hktb.com 

Office de Tourisme de Macau  
http://fr.macaotourism.gov.mo/index.php 
Tel. 01 44 77 88 08 - macau@expressconseil.com 

Formalités pour Hong Kong

Pas de visa. Passeport en cours de validité au moins 1 mois au-delà de la date de retour. Attention, pour tout séjour combiné avec la Chine, prévoir une validité minimum de 6 mois au-delà de la date de retour et l'obtention du visa chinois. Informations pour nos clients de nationalité française.

Santé

Aucun vaccin nécessaire. Prévoir seulement ses médicaments usuels.

Monnaie utilisée à Hong Kong

La monnaie est le dollar Hong Kong (HK$).

Quand partir ?

La meilleure saison pour voyager est l'hiver. Saison des pluies d'avril à août.  Privilégier les vêtements légers en coton. Prévoir des pulls en hiver et des tenues habillées pour le soir.

Faire sa valise

En général, un seul bagage en soute de 20 kg par personne est accepté par les compagnies aériennes sur les vols internationaux (en classe économique). Certaines compagnies autorisent jusqu'à 30 kg, veuillez vous référer à votre billet électronique (eticket) ou votre reçu d'itinéraire.

Electricité à Hong Kong

Le voltage est de 220 volts. Vérifiez si un adaptateur est nécessaire sur http://www.priseselectriques.info/ ou prévoyez un adaptateur universel. Les hôtels fournissent généralement un adaptateur. 

A lire, à voir

Récits de voyages - Romans
Hong Kong et Macao de Joseph Kessel
Opium, histoire d’un paradis infernal de Barbara Hodgson (Ed. Seuil)
L’Empire de Chine, premiers voyages, premières images (1868-1872), de John Thomson (Ed. Albin Michel)

Guides touristiques
Hong Kong : Gallimard Loisirs  
Hong Kong : Lonely Planet, Le Petit Futé  
Hong Kong Tourisme : Hachette Tourisme  
Chine, de Pékin à Hong Kong : Guide bleu  
Chine : Lonely Planet, Le Petit Futé, Le Guide du Routard ?

Filmographie
Wong Kar Wai : In the mood for love  
Wong Kar Wai : 2046 
 

DVD
Hong Kong, Pierre Brouwers
 




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