A Bakou, les Flame towers devenues l’emblème national, incontournables depuis le sommet du funiculaire; les vieilles ruelles de cet ancien village fortifié du 12ème siècle et une pause thé ou café dans le cadre exceptionnel du Gazelli café.
Dans le parc national de Shirvan, les bouillonnements des petits volcans de boue et dans le village de Kish sa superbe église, la plus ancienne du Caucase.
Jouer au pâtissier dans une famille locale ou rencontrer vignerons et artisans pour savourer le fruit de leur travail.