Information Fidji

 FIDJI

Pays

Géographie

Situation :
Emergeant de l’Océan Pacifique à l'Est du Vanuatu, à l'Ouest des îles Tonga et au Sud des Tuvalu, les îles Fidji sont composées de 322 entités dont les deux plus importantes sont Viti Levu et Vanua Levu.

Superficie : 18 270 km²

Littoral : 1129 km

Terrain : Relief montagneux avec des sommets pouvant atteindre les 1200 mètres, couverts en grande partie de forêts tropicales.

Altitudes extrêmes :
Point le plus bas : le niveau de la mer (0 m)
Point le plus haut : le pic Tomanivi (1324 m)

Climat

Les îles Fidji connaissent un climat tropical humide tempéré par les alizées et marqué par deux saisons :
- Une saison des pluies (de novembre à avril) : climat chaud et humide avec présence de nuages, d’orages violents et parfois de cyclones. C’est à cette période que l’eau de la mer est la plus chaude (28°C).
- Une saison sèche (de mai à septembre) : climat ensoleillé et températures clémentes (22-26°C).
Les îles d’origine volcanique reçoivent davantage de pluie du fait de leur relief.

Que voir ?

Authentiquement polynésiennes et moins fréquentées que leurs voisines, les îles Fidji réservent aux amateurs tous les bonheurs du Pacifique avec la gentillesse d’une population disponible et rieuse.

• Viti Levu
Ile majeure des Fidji, Viti Levu est vêtue de montagnes couvertes de végétation tropicale et parsemées de champs de canne à sucre. En fin de journée, la population locale organise des soirées musicales endiablées auxquelles vous serez bien entendu conviés.

• Vanua Levu
Encore peu développée d’un point de vue touristique, Vanua Levu est réputée pour son importante raffinerie de sucre de canne mais surtout pour ses fonds sous-marins aux merveilles inégalées.

• Les Iles Yasawa
Baignées par des eaux chaudes et apaisantes, les îles Yasawa sont bordées de longues plages de sable blanc, idéales pour la détente. Elles sont particulièrement propices aux activités nautiques (baignade, kayak, plongée libre et bouteille, excursions en bateau, etc.) et de tourisme (visite des cavernes, observation des couchers de soleil, rencontre avec les habitants, etc.).

Des hommes

Population - Langue

Les îles Fidji comptent environ 932 000 habitants dont 57% sont des Fidjiens autochtones, 38% des indo-Fidjiens et 5% issus d’autres minorités.
La langue officielle est l’anglais mais les deux groupes ethniques parlent leurs propres langues, à savoir le fidjien et l'hindi. Le rotuman est utilisé à moindre échelle.

Religion

La religion occupe une place importante à Fidji. 53% de la population sont chrétiens, 38% hindouistes, 8% musulmans et 0,7% sikhs.

Fêtes - Evénements - Manifestations

1er janvier : Nouvel An.
Février - Mars : Festival des Couleurs (Hindu Holi)
Avril : Pâques.
31 mai : Ratu Skuna Day
14 juin : Anniversaire de la Reine d'Angleterre
Juillet : Anniversaire de Mahomet, Festival annuel à Nadi
26 juillet : Constitution Day
Août : Festival de l'Hibiscus à Suva (le plus grand carnaval des Fidji)
Août - septembre : Anniversaire de Krishna.
Octobre ou novembre : Festival religieux de Diwali, Festival indien et fidjien des Marcheurs sur le feu
Septembre : Festival du Sucre à Lautoka.
10 octobre : Fête Nationale
9 novembre : Diwali (hindous)
15 novembre : Anniversaire du Prince Charles
25-27 décembre : Noël

Saveurs - Cuisine - Boissons

Si les Fidjiens mangent plus par besoin que par envie, la cuisine locale n’en demeure pas moins variée, entre spécialités locales, indiennes et internationales. Les plats typiques sont essentiellement composés de poisson, de poulet ou de porc, associés à des racines de plantes appelés « roots crops » (taro-dalo, cassava : tapioca-manioc) et mélangés à du lait de coco.
Parmi les spécialités, vous aurez le choix entre le kakoda (poisson au lait de coco et citron vert), l’ika (poisson au four), le palusame (feuilles de taro cuites dans du lait de coco), le rourou (plat à base de taro), le kassaua (tapioca cuit au four, gratiné avec du jus de noix de coco, du sucre de canne et de la bouillie de banane), le miti (fruits de mer cuisinés dans du lait de coco frais avec des légumes, oignons et épices), et le duruka (sorte d'asperge locale).
Les spécialités indiennes les plus courantes sont les currys, les rotis (galettes de pain), les samosas et les chutneys.
En dessert vous seront proposés un large choix de fruits exotiques ainsi que le gâteau traditionnel, un cake à la noix de coco.
L’alcool local est le kava, conçu à base de racines.

Librairie du voyageur

Guides touristiques

Fidji : Petit Futé
Fiji : Guide Lonely Planet
Diving and snorkeling Fiji : Guide Lonely Planet
The rough guide to Fiji : Rough Guide Ltd (Ian Osborn)

Récits de voyages - Romans

« Gri-gri à Fidji » ; « les enquêtes d'Hippolyte Braquemare », de Richard Deutsch.
« Les îles Fidji dans la baie de Cocagne » de Georges Bourgeois, Perce Neige Editions