Information Corée du Sud

 COREE DU SUD

Pays

Géographie

Situation :
Située à l’extrémité Est du continent asiatique, la Corée du Sud est une presqu’île qui s’avance dans la mer de Chine, face au Japon. Elle est baignée par la Mer du Japon / Mer de l’Est à l’Est et la Mer Jaune à l’Ouest.

Superficie : 99 274 km²

Frontière terrestre : 238km

Pays frontalier : Corée du Nord (238km)

Littoral : 2 413 km

Terrain :
Relief montagneux sur 70% du territoire. Montagnes de calcaires et de granit tombant dans la mer à l’Est. Pentes douces et plaines côtières sur la côte Ouest et au Sud.

Altitudes extrêmes :
Point le plus bas : le niveau de la mer (0m)
Point le plus haut : le Mont Hallasan (1950m)

Climat

Du fait de son climat tempéré, la Corée connait 4 saisons bien distinctes. Les hivers sont froids et secs (avec pluie et neige), les étés chauds et humides (avec mousson en juillet), tandis que les printemps et automnes offrent des températures clémentes, souvent propices au tourisme.

Que voir ?

• Séoul
Souple et déterminée, la capitale coréenne s’est rapidement ouverte aux influences occidentales, sans renier les traditions bouddhistes et confucianistes qui font sa force peu commune. Vous vous y promènerez entre parcs ombragés et gratte-ciel, entre temples zen et palais royal, entre centres commerciaux et cités d’artistes. Pour la gaieté des contrastes !

• Gyeongju
Déambulez à Gyeongju, ancienne capitale impériale située au Sud-est de la péninsule coréenne, et découvrez un véritable musée à ciel ouvert grâce à sa taille humaine et à la remarquable préservation de ses monuments. Les multiples temples et monastères côtoient la grotte de Seokguram, la tombe royale de Gwaenung, l’observatoire de Cheomseongdae, le parc de Tumuli ou encore le pont de pierre du Bulguksa datant du VIIIe siècle.

• Busan
Agréable ville portuaire, Busan est principalement réputée pour son marché aux poissons de Chagalchi, ses ruelles étroites et ses multiples boutiques. La ville a conservé de son passé, un quartier russe.

• Seoraksan
Situé au cœur d’un Parc national, Seoraksan est la plus haute montagne de la chaîne des Monts Taebaek. Le site est spectaculaire, tant d’un point de vue naturel (paysages sauvages) qu’architectural (ermitage Kejo-Am, temple Sinheungsa, forteresse de Gwongumsong et son téléphérique).

• Haeinsa
Laissez-vous imprégner par l’ambiance unique du temple Haeinsa, lové dans un cœur de nature où paix et sérénité sont toujours au rendez-vous. La particularité du temple réside dans ce qu’il abrite : le Tripitaka Koreana, la collection la plus complète de textes du canon bouddhiste gravés sur 80 000 tablettes de bois.

Des hommes

Population-Langue

La Corée du Sud compte plus de 49,2 millions d’habitants et une densité de population élevée (480 hab./km²). C’est une nation homogène d’un point de vue ethnique et linguistique, la seule minorité étant une communauté chinoise.
La langue officielle est le coréen, une langue ouralo-altaïque. L’anglais, enseigné à l’école primaire, est devenu la deuxième langue du pays.

Religion

Il existe, en Corée du Sud, une liberté de culte. Le christianisme et le bouddhisme en sont les religions dominantes avec respectivement 49% (36% de protestants et 13% de catholiques) et 47% des croyants. 3% sont confucéens tandis que le reste de la population est chamaniste (culte traditionnel de l’esprit) et de confession Cheondogyo (« manière divine »).

Fêtes - Evénements - Manifestations

1er janvier : Nouvel An
Janvier-Février : Nouvel An lunaire
1er mars : Jour du Mouvement de l’Indépendance
5 avril : Jour des Arbres
5 mai : Jour des Enfants
Mai (8e jour du quatrième mois lunaire) : Naissance de Bouddha
6 juin : Commémoration des morts pour la patrie
17 juillet : Jour de la Constitution
15 août : Jour de l’Indépendance (libération)
Septembre - Octobre : Récoltes
3 octobre : Fête Nationale
25 décembre : Noël

Saveurs - Cuissons - Boissons

La base de l’alimentation coréenne repose sur le riz, le chou et la soupe, alliés aux fruits de mer, à la viande et à des légumes verts ou racines. Les plats sont généralement parfumés à l’ail, au piment rouge, à la sauce de soja, à la pâte de haricot fermentée, au gingembre, à l’huile de sésame et au poireau. Parmi les plats traditionnels figurent le kimchi (plat de chou fermenté et pimenté accompagnant chaque repas coréen), le galbi et le bulgogi (plat de porc ou bœuf agrémentant les repas de fête), jeon (viandes et légumes frits), jjim ou jorim (viandes ou poissons bouillis à feu doux et assaisonnés de sauce de soja), jjigae et jeongol (ragoût de pâte de soja), hoe (poissons crus), namul (légumes verts ou sauvages), jeotgal (fruits de mer fermentés avec de la saumure), etc.

Librairie du voyageur

Récits de voyages-Romans

« Au pays du grand mensonge, voyage en Corée du Nord », Philippe Grangereau, Ed. Payot
« La Corée dévoilée : 15 portraits pour comprendre », Tristan de Bourbon-Parme, Nathalie Tourret, Ed. L’Harmattan
« Made in Korea », Frédéric Barbe, Ed. L’Atalante
« La Corée et les coréens » Maisonneuve et Larose, Collection Monde asiatique
« La Corée : Terre des esprits », Juliette Morillot et Marc Vérin, Hermé
« La voie du zen coréen », Dharma

Guides touristiques

Corée du Sud : Lonely Planet, Petit Futé, Guide Bleu Evasion
En Corée : Guide Visa