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Interview de

VERONIQUE, DIRECTRICE DE L’ESPACE ASIA TOULOUSE

« Une ville qui remue et qui ne vous laisse pas indifférent »

Pourquoi un tel intérêt pour Macao ?

J’y suis allée la première fois il y a plus de 10 ans, je ne m’attendais pas à une ville si riche à vrai dire. Et au fil du temps, j’ai découvert que Macao avait vraiment beaucoup à offrir.

On peut aussi la combiner avec Hong Kong, c’est facile et c’est complémentaire. Cela permet de découvrir des facettes très variées de la Chine du sud est, des traditions uniques qui se sont bâties sur les grandes époques des comptoirs. Des histoires fascinantes !

Quels sont vos coups de cœur ?

Ce côté métissage qui surprend toujours le voyageur, entre façades coloniales pastel et temples chinois, petites maisons anciennes et immenses casinos, villages traditionnels paisibles et circuit de Formule 1, etc. Une ville qui remue et qui ne vous laisse pas indifférent.

Les Macanais, sans aucun doute, font aussi partie de mes coups de cœur, ils sont très chaleureux et viendront naturellement discuter avec vous pour des moments de partage inoubliables. Et comme toute population chaleureuse, ils aiment bien manger, et la cuisine à Macao est à tomber ! Issue d’affluences portugaises, indiennes, chinoises et même africaines, vous serez surpris par la diversité de sa gastronomie.

Et pour le côté insolite, j’aime beaucoup aller me balader dans le sud de Macao, tout au sud de Coloane et vers le village du même nom, un parc naturel agréable entre collines verdoyantes et petites plages, où il fait bon respirer, prendre son temps et s’arrêter dans les petites gargotes ou déguster de savoureux fruits de mer en terrasse. Un coin de Macao hors sentiers pour apprécier une autre vision de l’île, loin du tumulte des casinos et autres complexes immenses.

Macao, c’est pour qui ?

En couple, en famille ou entre amis, Macao séduit les grands comme les petits, avec ses nombreux fêtes et festivals, ses spectacles hauts en couleurs et totalement dépaysant. De plus, c’est une destination très sécurisée, propre, agréable et bien organisée, ce qui permet aux voyageurs de profiter pleinement sans jamais être inquiets. Une destination facile, pour une escale originale sur la route des autres pays d’Asie ou du Pacifique.

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