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Yannick, expert Liban chez Asia
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Information Liban
LIBAN
Des hommes : Population-Langue / Religion / Fêtes-Evênements-Manifestations / Saveurs-Cuisine-Boissons
Pays
Géographie
Superficie : 10 400 km2
Frontières terrestres : 454 km
Pays frontaliers : Israël 79 km, Syrie 375 km
Littoral : 225 km
Terrain : plaine côtière étroite ; El Beqaa (Bekaa Valley) sépare le Liban des montagnes Anti-Liban.
Altitudes extrêmes :
point le plus bas : Mer Méditerranée 0 m
point le plus haut : Qurnat as Sawda' 3 088 m
Climat
Méditerranéen sur la côte, été chaud et hiver parfois pluvieux ; alpin en montagne, été agréable et hiver enneigé (cols fermés) ; sec et venteux en toute saison dans la plaine de la Beqaa, où l’été est très chaud et l’hiver très froid.
Que voir
Ø Beyrouth
Entre mer et montagne, une capitale en pleine reconstruction, au dynamisme effréné et aux charmes multiples. Les fouilles actuelles mettent à jour de nombreux vestiges et le musée archéologique, magnifique, est désormais réouvert.
Ø Le nord
le site de Jbeil (Byblos) est habité depuis de 7 000 ans. L’antique cité marine était vouée au commerce du papyrus. Ruines néolithiques, phéniciennes, romaines, croisées …
Tripoli : grande cité phénicienne qui devint cité franque de premier plan (château Saint-Gilles).
Les cèdres : forêt où survivent les derniers arbres qui firent la richesse du Liban et restent son symbole. Par ailleurs, Bcharré est le village natal du poète Khalil Gibran.
Ø Ba’albeck
Au cœur de la plaine de la Beka’a, les temples de ce site comptent parmi les plus impressionnants du monde romain : le plus grand est celui de Jupiter (propylées magnifiques), le plus décoré celui de Bacchus, le plus charmant sans doute celui de Vénus. C’est par ailleurs dans la plaine de la Beka’a que se situent les principaux vignobles libanais.
Ø Le sud
Saïda (Sidon) : cité phénicienne au milieu des vergers, dominée par le château de la Mer et le château de Saint-Louis.
Tyr : cité antique, mère de Carthage, puis romaine et byzantine.
Des hommes
Population-Langue
On dénombre près de 2,9 millions de Libanais, à 95 % d'origine arabe. Les 5 % restants sont d'origine arménienne. Il y a actuellement aussi beaucoup de travailleurs immigrés, employés dans les chantiers (1 million de Syriens, des Egyptiens) ou chez les particuliers (des Sri Lankais), et également des Palestiniens.
La langue officielle est l'arabe, utilisé dans les conversations de la vie quotidienne. L'anglais est la langue du business, et le français est de plus en plus la langue d'une élite lettrée. Les Libanais se plaisent aussi à mélanger les langues, au fil de la conversation.
Religion
Il existe au Liban dix-sept confessions. Les musulmans sont aujourd'hui majoritaires dans le pays, avec 41 % de chiites, 27 % de sunnites et 7 % de druzes. Onze communautés chrétiennes sont reconnues par la Constitution, dont les maronites (16 %), les Grecs catholiques (3 %), les Grecs orthodoxes (5 %), les Arméniens et les protestants.
Fêtes-Evênements-Manifestations
1er janvier : Jour de l'An.
9 février : Saint Maroun, fondateur de l'Eglise maronite.
Mars-Avril : Pâques catholique et orthodoxe.
18 avril : Jour de Qana.
1er mai : Fête du Travail.
6 mai : Fête des martyrs.
15 août : Fête de la Vierge.
1er novembre : La Toussaint
22 novembre : Fête nationale de l'Indépendance.
25 décembre : Noël.
Les fêtes musulmanes ne sont pas célébrées à date fixe.
Ramadan.
Aïd Al-Fitr (fin du ramadan).
Saveurs-Cuisine-Boissons
Le paradis des gourmets ! Herbes et épices parfumés sont employés dans tous les plats, en particulier dans les traditionnels mezzés, multitude de hors-d’œuvre dont on peut faire un repas complet. Beyrouth regorge de restaurants pour tous les goûts et tous les budgets.
