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Yannick, expert Inde chez Asia
Princes d’Asie Mineure, Sultans des Emirats, Maharadjas des Indes ou gardiens des monastères népalais, profitez du carnet d’adresses de Yannick.
Information Inde
Des hommes : Population - Langue / Religion / Calendrier des fêtes et manifestations / Us et coutumes / A table
Librairie du voyageur : Romans et récits historiques / Arts - Beaux livres / Guides / Cartes / DVD
Pays
Géographie
Baignée par la Mer d’Oman et le Golfe du Bengale, l’Inde est une immense péninsule lovée entre la Birmanie et le Pakistan et au relief très varié: chaîne himalayenne au nord, désert du Thar à l’ouest, plaines vallonnées le long du Gange, plateau du Deccan au Sud.
S’étendant sur 3200 km du nord au sud et frontalière du Pakistan et de la Chine, du Népal et du Bhoutan, du Bengladesh et de la Birmanie, l’Inde forme en quelque sorte la frontière entre le Moyen-Orient et l’Asie du Sud-Est.
Climat
Le climat de l’ensemble de l’Inde, soumis à la mousson, est tropical excepté dans l’extrême nord (régions himalayennes).
L’hiver, ou saison sèche de mi octobre à mars, est considéré comme la meilleure saison pour visiter l’Inde. Le temps est sec et ensoleillé et la température dépasse rarement 25°C. L’été, de mars à fin mai, connaît des températures croissantes dépassant 35°C, et est plus humide au sud.
Des hommes
Population - Langue
Avec plus d’un milliard d’habitants, l’Inde est aujourd’hui le deuxième Etat le plus peuplé. Le pays est essentiellement rural (à 75%) et plus de 700 000 villages sont à ce jour répertoriés. Toutefois, il existe aussi dans le pays quelques mégalopoles surpeuplées, telles que Delhi, Bombay, Madras ou Calcutta.
Si l’Inde est considérée comme une mosaïque de peuples et de langues, il existe quand même une langue majoritaire : l’hindi. 18 langues officielles et plus de 1 600 dialectes dérivés ont été comptabilisés.
Pratiqué par une minorité, l’anglais est fortement utilisé, y compris entre les indiens eux-mêmes.
Religion
Plus de 80 % des indiens sont hindous. Plus qu’une religion, l’hindouisme est aussi un système socio-religieux au sein duquel la société est divisée en communautés héréditaires et hiérarchisées : les castes. On trouve aussi des musulmans (12 %), chrétiens (3 %), sikhs, bouddhistes, jaïns, parsis et juifs.
Calendrier des fêtes et manifestations
Les fêtes et les jours fériés sont très nombreux en raison de la diversité des régions.
26 janvier : la Fête de la République donne lieu à d’importantes manifestations. A Delhi, défilé militaire à Rajpath avec présence d’éléphants.
Février-Mars : Holi est la plus exubérante des fêtes hindoues. On célèbre la fin de l’hiver en se lançant de l’eau et des poudres colorées.
15 août : Jour de l’Indépendance.
Octobre-Novembre : Diwali (ou Deepavali) la fête la plus joyeuse (5 jours). Elle célèbre le retour d’exil de Rama et est dédiée à Lakshmi, Kali et Krishna. Elle marque aussi le Nouvel An jaïn.
Muharram est une fête musulmane particulièrement importante à Lucknow. Elle dure 10 jours au cours desquels a lieu une grande procession où des pénitents se frappent à coups de fouet, commémorant ainsi le martyr d’Hussain.
Us et coutumes
Ne serrez pas la main de votre interlocuteur mais saluez en joignant les mains sous le menton et en baissant la tête. Les indiens manifestent leur approbation par un dodelinement de la tête, qui peut être pris au premier abord pour un non. Les gens ne voient généralement pas d’inconvénient à se laisser photographier. Veillez néanmoins à leur demander au préalable. Les indiens étant très pudiques, ne soyez pas trop exubérants en couple.
La mendicité est une réalité en Inde. Si vous décidez de donner de l’argent, faites le discrètement, car vous risquez de provoquer un attroupement. Depuis le 1er octobre 2008 il est interdit de fumer dans les lieux publics en Inde, sous peine d’amende.
A table
Si l’on pense d’abord au curry, la base de la nourriture indienne est en fait constituée de deux types de céréales : au Nord, le blé, et au Sud, le riz. Dans le Nord, le blé est utilisé pour la confection des galettes qui accompagnent les tandooris (viandes ou poissons cuits dans un petit four en argile). Dans le Sud, le riz est parfumé de curry de légumes aux épices parfois violentes, éléments principaux d’une cuisine volontiers végétarienne à essayer dans sa forme traditionnelle du "thali": une grande feuille de bananier où tous les ingrédients sont présentés afin d’être mélangés et goûtés avec ... les doigts. Dans tout le pays, les fruits et pâtisseries locales sont très appréciées.
Les habitants de la chaîne himalayenne ont une alimentation adaptée au manque de nourriture : soupes, riz et thé vert, excepté dans les hôtels adaptés à la clientèle étrangère.
Librairie du voyageur
Romans et récits historiques
L’Inde où j’ai vécu d’Alexandra David-Neel
Dictionnaire amoureux de l’Inde de Jean-Claude Carrière
Cette nuit la liberté de D. Lapierre et L. Collins
La cité de la joie de D. Lapierre
Un garçon convenable de V. Seth
Dans la peau d’un intouchable de M. Boulet
Gandhi la sagesse de la non violence de J.M. Mullet
Les Indes florissantes de G. Deleury
Parias de Pascal Bruckner
La route des Indes de Paul Morand
Les grands Moghols d’André Clot
Pondichéry, des comptoirs français à l’Inde d’aujourd’hui de Georgette David
Arts - Beaux livres
Sculptures indiennes du Musée Guimet d’Amina Okada - Ed RNM
L’art de l’Inde de C. Srivaramamurti - Ed Citadelles et Mazenod
Palais de Maharadjas de D. Leroy et A. Sillard - Ed Pélican
L’art indien de gilles Géguin - Coll. Tout l’Art - Ed Flammarion
L’art populaire en Inde de H. Mode et S. Chandra - Ed Pygmalion
Guides
Olizane – Guide du Routard – Lonely planet - Le grand guide de l’Inde/Gallimard
Guide Arthaud Inde du Nord – Guide Bleu Inde du Nord – Nelles (Inde du nord + Inde du sud ) - Guide "Voir" Hachette Tourisme
Cartes
Nelles (par région) – Bartholomew (générale) – Travel atlas de Lonely Planet.
DVD
L’Inde fantôme - Coffret 3 DVD de 8 court-métrages de Louis Malle - Arte vidéo
Et pour se mettre dans l’ambiance "Bollywood" du cinéma indien : Devdas de Sanjay Leela Bhansali en Hindi !
